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13.11.04
名物
どうも太田店のむーたんです＾＾
今回は名物のご紹介
埼玉県行田市の名物「ゼリーフライ」
可愛らしい名前ですね
ゼリーのような甘いお菓子要素があるのかな？
と思いながら出できたものが
こちら
ゼリー要素はどこにもなかったですね
見た感じは衣のないコロッケ
味もコロッケに似てましたがコロッケのサクサク感がなく
不思議な味でもちもちした食感で美味しくいただけました
名物なだけあってすごく美味しかったです
名前の由来は調べたところ小判型であるとこから「銭フライ」と言われ
銭がなまってゼリーフライになったらしいです
皆さんも食べてみて下さい
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